据《公共场所卫生管理条例实施细则》明确规定：“公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。”
为了保证公共用品用具的清洗消毒达标，理应遵循相关制度：
一、设置与经营规模相适要的消毒间，配备必要的清洗消毒设施和保洁设施，并保证能正常运转。
二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁工作。
三、清洗消毒间要有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。
四、供顾客使用的公共用品用具、拖鞋要严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具，供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。
五、清洗消毒要按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂要在有效期内，消毒设备要运转正常。
六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，要完好无损，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。
七、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施要分开，清洁工具要专用，防止交叉传染。
八、清洗消毒后的各类用品用具要达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具要当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《公共场所用品卫生标准WS205-2001》规定。
九、清洁客房、卫生间的工具要分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷要分设。
十、卫生间内面盆、浴缸、坐便器要每客一消毒，长住客人每日一消毒。
十一、补充杯具、食具要注意手部卫生，防止污染。
十二、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。
十三、保洁柜要定期清洗消毒，建立出入登记制度，不得存放其它物品或有杂物。
